Chez “Laura”

Pastís de xocolata

Roger Ferrer Ibáñez via Compfight

Ingredientes 

1 tabulete de chocolate preto, para uso culinário, da Nestlé – 100 gr;  150 gr de açúcar; 125 gr de manteiga amolecida; 4 ovos; 100 gr de farinha;  1 colher de chá de fermento em pó; manteiga para untar.

Preparação

Parta o chocolate em pedaços para uma tigela. Coloque a tigela em banho-maria até o chocolate derreter; retire do banho-maria; mexa e deixe arrefecer.

Ligue o forno a 150º. Barre uma forma com a manteiga. 

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso; junte os ovos um a um, batendo sempre. 

Junte o chocolate derretido; mexa; junte a farinha, o fermento e bata bem. 

Deite na forma e leve ao forno durante uma hora.

Retire e deixe arrefecer. Desenforme e deixe que fique bem frio.

Laura C-V, 7A

Fim de Ano em Montalvo

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Photo Credit: Mary-Lynn via Compfight

     Este fim de Ano fui à Comporta, ter com o meu padrinho. O sítio onde fui chamava-se Montalvo; era mais ou menos uma quinta que foi transformada e estava cheia de casas muito giras.

     Eu fui para lá no dia de Ano Novo. Quando cheguei,  fui jantar e ficamos um bocado em casa do meu tio, mais umas vinte crianças e uma empregada chamada Lisa.

      A Luisinha e a Teresinha R de P estavam lá. Na outra casa estavam os adultos todos.

    Por volta das 23 horas nós fomos para a casa onde estavam os adultos e fomos ver um cão chamado Zeus! Ele era um Labrador preto e, no dia um, ia fazer dois meses. Ele parecia uma bola de pelo andante!

     À meia noite fomos lá para fora porque havia fogo de artifício; à meia noite em ponto, eu, a Luisinha e a Teresinha saltamos da cadeira com o pé direito! O fogo de artifício era lindo! Havia para aí umas cinco caixas.

    A seguir, quando os pais estavam na sala, os rapazes (só eram dois, mas pronto), quiseram ir abrir uma garrafa de champanhe, porque os adultos não abriram. Fomos lá para fora e, quando abriram, eu filmei, mas, como pensei que não ia acontecer nada, parei de filmar. Então,o Vasquinho pegou na garrafa de champanhe e molhou-nos todas com o champanhe – como se tivesse havido um campeonato de futebol e tivéssemos ganho.

     No dia seguinte, fomos andar de bicicleta, porque há uma estrada gigante; andamos imenso e depois os vizinhos – o tio chama-se João, a tia, Filipa, o filho mais velho, Pedro, a do meio, Joana – Eles vieram ter connosco e fomos ao Gervásio – o melhor restaurante da Comporta!

Laura C-V, 7A