Chez “Laura”

Pastís de xocolata

Roger Ferrer Ibáñez via Compfight

Ingredientes 

1 tabulete de chocolate preto, para uso culinário, da Nestlé – 100 gr;  150 gr de açúcar; 125 gr de manteiga amolecida; 4 ovos; 100 gr de farinha;  1 colher de chá de fermento em pó; manteiga para untar.

Preparação

Parta o chocolate em pedaços para uma tigela. Coloque a tigela em banho-maria até o chocolate derreter; retire do banho-maria; mexa e deixe arrefecer.

Ligue o forno a 150º. Barre uma forma com a manteiga. 

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso; junte os ovos um a um, batendo sempre. 

Junte o chocolate derretido; mexa; junte a farinha, o fermento e bata bem. 

Deite na forma e leve ao forno durante uma hora.

Retire e deixe arrefecer. Desenforme e deixe que fique bem frio.

Laura C-V, 7A

Print Friendly